初秋,距离南京60公里的安徽当涂县,87岁的盖钧镒院士走进绿油油的大豆田,挽起裤腿、拨动枝叶、查看长势。1980年盖院士赴美留学时发现,作为大豆原产国的中国平均产量却不足美国的1/3,当时的这股不服气,让自己和直径不到1厘米的豆子较上了一辈子的劲儿。从业60多年,已87岁高龄的盖院士仍坚持每天8点半到实验室投入工作。